Tostadas mediterráneas

DESAYUNOS VEGANOS Y SIN GLUTEN

Creo que estas tostadas mediterráneas son mis nuevas tostadas favoritas. Son perfectas para desayunar, merendar, almorzar o cenar. Combinan 2 de mis alimentos favoritos: el tomate y la olivada, así que no hay nada más que pueda pedirle a unas tostadas. Son súper fáciles de preparar y, si tienes la olivada ya lista, no tardas más […]

Pancakes de calabaza. Veganos y sin gluten

pumpkin pancakes marta atram

¿A quién no le gustan unos buenos pancakes para desayunar un domingo? Estos pancakes de calabaza son ideales, ya que aportan proteína y son muy nutritivos y, además, están delliciosos. Son muy fáciles de preparar y son perfectos para el otoño o para halloween. Estos pancakes me gustan porque no son demasiado dulces para empezar el día […]

Granola casera. Receta vegana y sin gluten

GRANOLA CASERA

La granola o muesli me encanta. Me parece un desayuno ideal combinado con un yogur o con algún smoothie. Me gusta cuando es crujiente, sabrosa y no muy dulce y lleva ingredientes naturales. La del supermercado me parece demasiado industrial, además que no he encontrado ninguna vegana y sin gluten y las de tiendas más […]

Barritas energéticas de chocolate y coco. veganas y sin gluten

barritas energéticas caseras marta atram

¿Alguna vez habéis probado hacer barritas energéticas caseras?  Hay muchas recetas distintas, una para cada gusto. Estas barritas son ideales como snack, como pre o post entreno o como desayuno. Eso sí, te tienes que asegurar que proporcionen energía y que contengan proteína. Esta receta que os comparto hoy, me encanta como merienda o como desayuno. […]

Pudding de chía y matcha. Vegano, sin gluten y sin azúcar refinado.

pudding de chia y matcha Marta Atram

El pudding de chía me encanta, ya sea el clásico, el pudding de chía y matcha o cualquier otra versión que se pueda inventar. Me gusta por varios motivos: es fácil de preparar, cremoso, nutritivo y muy versátil ya que se puede combinar con muchas cosas. Para mí, es un desayuno vegano perfecto. Las semillas de chía son un […]

Cómo preparar queso vegano de almendras. Sin gluten.

QUESO VEGANO marta atram

Hay una gran variedad de quesos veganos y, poco a poco, os iré compartiendo las recetas que yo conozco y utilizo. la gente cree que preparar queso vegano es algo muy complicado pero, realmente, no lo es tanto. Al menos no las recetas que yo conozco. Esta receta de queso vegano de almendras en concreto, es muy […]